Drei Generationen -  ein Betrieb

Schon in der dritten Generation wird im „ Ritter“ das Fleischerhandwerk betrieben. Großvater Emil Volz baute 1928 ein kleines Schlachthaus und die Metzgerei an die Gaststätte an.

1951 vergrößerte Vater Herbert Volz den Betrieb.

1980 übernahm Günter Volz gemeinsam mit seiner Frau Sigrid das Geschäft. Die Angebotspalette wurde um einen Party- und Plattenservice erweitert.

Durch immer höhere Nachfragen der Kunden eröffneten wir 1995 das neu gebaute Schlachthaus mit Produktionsstätte.

1998 wurde nun auch unser Ladengeschäft neu gestaltet.